高田馬場にある米とサーカスというお店で
ジビエと昆虫食を楽しんで？きました。
元々サバイバルとかに興味があって
今までも変わったジビエ肉にトライしてきたのですが、
ここ暫くは一周回って「やっぱ普通の肉がうめえわ…」
と離れていました。
たまたまネットのオフ会でまたこういったお店にご一緒して頂く機会があり、行ってきました。
まずはドリンク
メニュー
上の三種が昆虫ドリンクw
私はメニュー真ん中の糞茶を選択
糞茶は、茶の葉を食べる蛾の幼虫の糞を乾燥させてできた中国のお茶だそう
なんでわざわざ茶の葉じゃなくて茶の葉の糞かき集めてそんなの作るんだ…
こちらです↓
原材料「虫のうんこ💩」
というインパクトからすると
見た目は普通で烏龍茶のよう
味も、少し漢方のような香りはあるけど
味も爽やかで普通に美味しかった
メニューに桑って書いてあるから桑茶味の糞なのかな
桑茶飲んだことないので分かりません
お昼だったのでランチメニュー
ナマズ丼
ただの白身魚の天丼
こちらはカンガルー肉
赤身の柔らかいお肉
馬刺しみたいな感じで美味い
こちらはマゴット
同行者の方が頼んだのを一口頂きました。
マゴットって何？
と検索してみたら…
ウジ虫だった😭
でも意外とプチっとクリーミィで美味いw
ウジ虫なんて初めて見たわ
まあ
陸上のシラスみたいなもんでしょw
ってことで
ランチなので食べたのはこんなもんですが、
インパクトの強かったメニュー
薬膳酒だと
全体的におぉ…って感じだけど…
…
※画像要注意↓
🤮🤮🤮🤮🤮
😭😭😭😭😭
どういうこと！！？？
無理無理無理
Gなんて、
ここに書いてある原材料のアルゼンチンモリGはオーガニックGで栄養たっぷりなのかな
しかも、1280円高い…
てな感じで終了
最後にお店の前で昆虫食自販機を拝見
未来を救うネクストフード
ベア・グリルスという
イギリスの元軍人が出演していた海外チャンネルのサバイバル番組を観ていたのですが
彼も「これは貴重なたんぱく源だ」
と言って芋虫食ってたな
私のいる会社は東南アジアに子会社があるのですが、
東南アジアも昆虫食べますよね
意外と行けるもんなのかな？とじっくり見てたら、後ろからお兄さんが「あっちょっとすみません」と来て
颯爽とタガメサイダー買っていった…
売り切れた
うーんと悩みつつ
私はお土産にサゴワームを買ってきました
これです
味付けは塩のみ、と…
中はこんな感じ
写真はもう一口齧った後なんですが…
乾燥してる
食べた感想
味はゴムっぽい
スーパーボール味だと私は思います
食感は足の裏の、ヒールとか履いて硬くなった親指あたりの足の皮削って食ってる感じ
まあつまり美味しくはないですねw
この日食べて美味しかった順
1.カンガルー肉
2.糞茶
3.ナマズ丼
4.マゴット
5.サゴワーム
糞茶また飲みたいかもしれない笑
